Qualità e sicurezza alimentare

I moderni processi attivati nella nostra struttura operativa diversificata
sono attivati dal ricevimento allo stoccaggio, dalla lavorazione allo smistamento dei prodotti.

La ditta Ge.Ne Group da anni adotta misure normate (HACCP) e volontarie (certificazione Iso 22000.2005 e ISO 9001:2008) per salvaguardare i requisiti di salubrità di tutti i prodotti commercializzati, con l'obiettivo di migliorare in continuo la qualità dei suoi prodotti, offrendo un servizio ai propri clienti con le garanzie migliori.

Il nostro personale qualificato e specializzato si adopera attraverso attenti controlli microbiologici e chimici oltre alle verifiche organolettiche quotidiane. Il sistema di gestione e di controllo è affiancato da tecnologie avanzate al fine di preservare i prodotti da potenziali rischi.

L'orientamento della sicurezza alimentare coinvolge tutte le attività aziendali:

I moderni processi aziendali della nostra struttura sono attivati dalla scelta delle materie prime al ricevimento e stoccaggio; dalla lavorazione allo smistamento dei prodotti. Questo permette il controllo di tutte le fasi di produzione.

Ge.Ne si conferma un'azienda all'avanguardia, che lavora solo ad elevati standard qualitativi ed igienico-sanitari.
Sistemi informatizzati interni garantiscono la tracciabilità dei nostri prodotti fino all'ultimo consumatore, valorizzando l'obiettivo primario della Ge.Ne quale la sicurezza alimentare. Ciascun prodotto è verificabile attraverso il codice a barre EAN 128.

Il prodotto viene commercializzato utilizzando esclusivamente automezzi refrigeranti ed autorizzati al trasporto di prodotti alimentari freschi/surgelati, garantendo il mantenimento della catena del freddo ed assicurando lo standard qualitativo del prodotto.