Polpo

Octopus vulgaris

Zona

FAO 34 Atlantico centro orientale
Metodo di Pesca
Pesca artigianale.
- Nasse e trappole
Peso approssimativo

T7 g 500-800
T6 g 800-1200
T5 g 1200-1500
T4 g 1500-2000
T3 g 2000-3000
T2 g 3000-4000
T1 g 4000+
Periodo approssimativo di abbondanza

Tutto l’anno, con variabili di fermo pesca.
Migliore qualità: FebbraioSettembre
Note
- Fresco
- Congelato
- Pulito